Содержание
Клубника — одна из самых вкусных летних ягод и самых любимых. Ее насыщенный аромат и вкус никого не оставят равнодушным. Помимо этого, ягоды могут принести немало пользы, так как они богаты витаминами и микроэлементами.
Сегодняшнюю статью на женском сайте «Красивая и Успешная» мы решили посвятить «царице ягод». Какова польза клубники для организма человека, как ее правильно выбрать, как еще можно ее применять — рассказываем подробнее!
Клубника: несколько фактов
Название произошло от слова «клубни», потому что крупные ягоды круглой формы действительно их напоминают.
Несмотря на то, что клубнику называют «царицей ягод», ягодой она не является. Это — травянистое растение, а ягодка является цветоложем с семенами.
В Европу она была завезена из Чили примерно в середине 18 века, с тех пор появилось множество разных сортов клубники. Сегодня лидерами по ее производству и поставкам по всему миру являются Соединенные Штаты Америки и Турция.
Польза клубники для человеческого организма
В плодах этого фрукта содержится минимум калорий, зато множество витаминов (С, А и Е, РР, все витамины группы В) и минералов (калий, натрий, кальций, магний, железо, йод и проч.), биотин, бета-каротин, пектин, органические кислоты и прочие полезности, необходимые для здоровья человека.
Клубника очень полезна для всех систем нашего организма:
- предотвращает атеросклероз, уменьшает образование тромбов, снижает артериальное давление и риск развития ишемической болезни сердца;
- польза клубники для женщин заключается в высоком содержании фолиевой кислоты, полезной для обновления крови и особенно необходимой при беременности;
- низкий гликемический индекс не нанесет вреда даже диабетикам;
- благодаря высокому содержанию клетчатки нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
- польза клубники для здоровья женщин в возрасте еще и в том, что она содержит магний и витамин К, предотвращающие хрупкость костей;
- на ягодной диете можно отлично похудеть: она содержит природный жиросжигатель антоциан;
- биотин в составе фрукта способствует крепости ногтей и волос, а также эластичности кожи.
Вред и противопоказания
Но помимо пользы клубники, она может нести и вред для здоровья человека. В первую очередь, говорят, конечно, о том, что эта ягода — сильный аллерген. Когда в начале лета все «набрасываются» на сладкие плоды, учащаются случаи аллергии, в том числе и тяжелых ее проявлений. Для нормального усвоения ее организмом рекомендуется употреблять не более 350-400 грамм клубники в день.
Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что клубника (если она не является причиной аллергии) может снимать ее симптомы, а также проявления астмы.
Противопоказана эта ягода тем, у кого наблюдается плохое свертывание крови, потому что в ней содержатся кислоты, разжижающие кровь. Если повышена кислотность желудка или наблюдаются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, стоит ограничить употребление клубники или исключить ее вовсе из рациона.
Как правильно выбирать клубнику?
Покупать самые ранние ягоды, когда погода еще не способствует естественному их созреванию, не стоит. Они выращены в теплицах, но не это является проблемой. Дело в том, что ранние сорта будут в буквальном смысле напичканы пестицидами и пропитаны используемыми для ускорения роста удобрениями. Покупайте клубнику у проверенных продавцов, лучше избегать излишне крупных и ярких ягод.
Лучше всего выбирать ягоды среднего размера и темно-красного цвета — это значит, что они полностью доспели и будут действительно сладкими. Понюхайте ягоду перед покупкой: она должна иметь насыщенный аромат, но без нотки химии. Можно даже попросить продавца попробовать ягоду, только обязательно вымойте ее перед этим.
Помните, что сезон клубники длится всего 4-5 недель, в другое время вы будете покупать ненатуральные плоды.
Клубника в косметологии
Клубника может нести и пользу, и вред для здоровья женщины, но если говорить о ее внешнем применении, эта ягода пользуется заслуженной популярностью в косметологии. Сайт sympaty.net подобрал несколько полезных рецептов для женщин.
Скраб для лица
Фруктовые кислоты (альфа-гидроксиды) в составе ягод позволяют бережно и нежно удалить верхний ороговевший слой кожи лица. Кстати, экстракт этого фрукта используется в косметологии для производства кислотных пилингов.
Самый простой рецепт скраба — разрезать клубнику пополам, натереть ею лицо в течение нескольких минут и смыть теплой водой. После применения такого пилинга возможно покраснение и покалывание чувствительных мест, но оно быстро проходит. Не забудьте нанести питательный крем после процедуры.
Маска для лица
Посмотрев на ингредиенты маски, вы можете подумать, что это рецепт какого-то десерта, а не маски для лица. Кстати, как вариант, вы можете приготовить такой десерт, а остатки его использовать для красоты вашей кожи!
Польза маски из клубники для кожи лица заключается в том, что биотин в составе ягод будет способствовать улучшению эластичности и естественной выработке коллагена.
Возьмите несколько очень спелых ягод и тщательно разомните их вилкой. Добавьте чайную ложку натурального меда и столовую ложку жирных кремообразных сливок или жирной сметаны. Нанесите смесь на кожу и выдержите до подсыхания. Смойте и нанесите ваш обычный крем.
Теперь вы знаете, в чем заключается польза этой вкуснейшей летней ягоды. Применяйте ее по вашему усмотрению и будьте красивыми и здоровыми!
Автор — Татьяна Мальцева, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная. Статья проверена практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной, стаж работы — 5 лет. Подробнее про авторов сайта
Копирование этой статьи запрещено!