Польза и вред куриных яиц: есть или не есть?

Сегодняшнюю статью сайт «Красивая и Успешная» посвящает куриным яйцам. Несомненно, в рационе большинства читательниц часто присутствует этот продукт. Кроме того, многих интересует, в чем польза и вред куриных яиц. Давайте поговорим об этом подробнее.

Польза куриных яиц

К счастью, яйца дают организму больше пользы, чем вреда. И обусловлено это очень богатым составом. В белке и желтке есть практически все необходимые нашему организму микроэлементы (96%).

И особенно приятно, что в состав свежих яиц входят практически весь ряд витаминов, за исключением витамина С.

Главное преимущество яиц – это быстрая и легкая усвояемость. Также яйца быстро восполняют недостаток всех элементов.

Благодаря витамину E укрепляется сердечная мышца, сосуды и, главное, улучшается кровообращение.

Как вы знаете, яичный белок – это отличный строитель в нашем организме. А благодаря фосфору и витамину D яйца укрепляют зубы и кости.

Отдельного внимания заслуживает воздействие яиц на иммунитет. Регулярное употребление – это залог надежной защиты от многих заболеваний и сезонных вирусов.

Еще яйца довольно полезны для наших глаз. Благодаря ним дольше сохраняется острота зрения. Также употребление яиц – это отличная профилактика разных заболеваний глаз, например, катаракты.

Кстати, с помощью яиц можно быстрее выйти из стрессовых ситуаций, а также быстрее восстановиться после тяжелых физических нагрузок. Неудивительно, что куриные яйца – это обязательный продукт в рационе практически каждого спортсмена. К тому же,  регулярное употребление яиц способствует активному наращиванию мышечной массы.

И невозможно не упомянуть о свойстве яиц нормализовывать обмен веществ, а также выводить из организма жиры и шлаки. Потому этот продукт часто используется в диетическом питании.

Сырое куриное яйцо. Польза

Сырые яйца могут принести огромную пользу для организма. Но! Речь идет только о тех яйцах, которые снесла здоровая курочка. Кроме того, польза сырых куриных яиц напрямую зависит от даты «производства».

Итак, свежайшие сырые яйца – это отличный очиститель крови от вредных веществ и солей тяжелых металлов. Также сырой белок благотворно воздействует на все клетки нашего организма, благодаря чему все процессы в организме протекают правильно и своевременно.

Отметим еще, что сырое яйцо значительно улучшает работу ЖКТ, точнее пищеварение.

При необходимости с помощью сырых яиц можно избавиться от симптомов разных заболеваний, например, кашля. Например, вы можете смешать:

• сливочное масло -1 столовую ложку;
• мед – 2 чайные ложки;
• желтки двух яиц.

Также довольно полезно одно сырое яйцо, перемешанное с чайной ложкой сахара. Эта смесь хорошо очищает легкие, а также смазывает голосовые связки. Поэтому можно попробовать выпить такое сладкое яйцо перед публичным выступлением или перед длинным разговором. Поверьте, ваш голос будет увереннее и звонче.

Как видите, польза куриных яиц неоспорима.

Вред куриных яиц

Возможно, вред яиц у вас сразу ассоциируется с большим количеством холестерина. И это неудивительно! Вокруг холестерина в яйцах ходит много разных слухов.

Но если не злоупотреблять этим продуктом, то повышенный холестерин не доставит вам неприятностей. Помните, что в одном яйце содержится чуть меньше дневной нормы холестерина.

О том, в каком количестве и как часто нужно есть яйца, мы поговорим чуть ниже.

А вот про что стоит всегда помнить, так это про безусловный вред куриных яиц, зараженных сальмонеллезом. Помните, сырые яйца могут спровоцировать заражение сальмонеллёзом – остро протекающей кишечной инфекцией. В первую очередь речь идет о магазинных, не особо свежих и не мытых яйцах.

Также яйца могут вызвать аллергическую реакцию, особенно у детей и пожилых людей. Например, она может проявиться в частой мелкой красной сыпи. В данном случае нужно внимательно понаблюдать за организмом. И возможно, в будущем придется вычеркнуть яйца из своего рациона.

Как правильно есть яйца?

Самыми полезными считаются яйца, отваренные всмятку. Вот именно их и рекомендуется есть 2-3 раза в неделю. Но яичницу, сваренные вкрутую яйца и другие блюда из яиц тоже не стоит исключать из своего рациона.

Очень важно! Перед приготовлением нужно тщательно промывать яйца под водой.

И главное – тщательно мыть руки перед очисткой крутых яиц. Помните, чистота – это лучшая профилактика сальмонеллёза.

Чем полезны яйца для кожи и волос?

Итак, мы обсудили вопрос: яйцо куриное — польза и вред для организма.

Теперь давайте отвлечемся на тему красоты. Ведь наверняка вы знаете много рецептов масок, моющих и других средств, в которых яйца – это основной ингредиент. Чем же они полезны для нашей кожи и волос?

В первую очередь белок и желток довольно быстро насыщают кожу микроэлементами и витаминами. Также очень ценно свойство яйца замедлять старение кожи, разглаживать морщинки и устранять разные нарушения кожного покрова.

Часто яйца используются для лечения кожных заболеваний, например, акне, камедонов. Главное – правильно подобрать другие компоненты в зависимости от характера заболевания и особенностей кожи.

Также ценно свойство яиц укреплять тело волоса и защищать шевелюру от вредных воздействий окружающей среды. Поэтому смело добавляйте яйца в маски и другие средства для ухода. Не пожалеете!

Как видите, польза и вред куриных яиц –  интересная и неисчерпаемая тема. Все хорошо, что в меру!

——
Автор – Света Луч, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!