Как правильно готовить морс?

БЕЗОПЕРАЦИОННАЯ БЛЕФАРОПЛАСТИКА

Сегодня сайт «Красивая и Успешная» решил посвятить статью морсу. Все мы знаем, что этот напиток очень полезен. И именно морсом лучше всего утолить жажду в жаркий летний день. Кроме того, большому разнообразию рецептов можно удивляться бесконечно. Как же готовить морс?

готовить морс

Несколько общих советов

Для приготовления морса желательно брать только свежие ягоды и фрукты. Именно в них сохраняется больше всего микроэлементов и витаминов.

Прежде чем готовить вкусный морс, все ягоды надо тщательно перебрать, помыть.
Из некоторых ягод (например, вишни) надо удалить косточки. Некоторые фрукты (цитрусовые, яблоки) надо очистить от кожуры.

Заранее приготовьте толкушку и удобную посуду. А если вы собираетесь готовить много морса, то удобно воспользоваться соковыжималкой.

Морс из смородины

Возьмите:

  • ягоды черной и красной смородины – по 1 стакану;
  • воду – 1 литр;
  • сахарный песок – 0,5 стакана;
  • сок половины лимона.

Из ягод нужно выжать сок. Оставшийся жмых надо залить водой и прокипятить 3 минуты на слабом огне. Затем полученную жидкость нужно процедить и остудить. Затем перемешивается жидкость и сок ягод и лимона. Очень вкусный морс готов.

Как готовить морс из клюквы и ванилина?

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • клюква – 1 стакан;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • ванильный сахар – 1 столовая ложка;
  • вода – 1 литр.

В первую очередь из клюквы нужно отжать сок и добавить к нему сахар и ванилин. Полученную жидкость надо охладить в течение 3-4 часов.

Выжимки нужно прокипятить в воде в течение 5-7 минут. Далее отвар нужно процедить, охладить и смешать с соком. Морс готов к употреблению!

Морс из брусники

Вам потребуется:

  • брусника – 2 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 2 литра.

Из ягод надо отжать сок. Оставшиеся ягоды нужно:

  1. залить холодной водой;
  2. нагреть до кипения;
  3. процедить;
  4. добавить сахар;
  5. довести до кипения.

Полученную жидкость надо перемешать с соком и оставить в холодильнике на 2-3 дня. Потом можно наслаждаться отличным напитком.

Кстати, перед употреблением к этому морсу можно добавить сок лимона и мёд.

готовить морс

Морс из черники

Перед тем, как рассказать, как  готовить вкусный морс из черники, напомним, что он очень полезен для пожилых людей, детей, людей с нарушениями зрения и заболеваниями крови.

Ингредиенты:

  • черника – 1 стакан;
  • вода – 1 литр;
  • сахар – полстакана;
  • корица – щепотка.

Из ягод отжимается сок. А жмых надо залить водой, добавить сахар, корицу и кипятить на слабом огне 7 минут. Затем процеженный и охлажденный отвар смешивается с соком.

Как вы могли заметить, многие рецепты приготовления морсов из ягод идентичны. И если хотите, вы можете использовать другие ягоды. Практически любой ягодный  морс порадует вас вкусом. А теперь давайте рассмотрим, как готовить морс из фруктов.

Морс из апельсина

Потребуется:

  • 4 крупных апельсина;
  • вода – 1 литра;
  • сахар – 6 столовых ложек.

В первую очередь из апельсинов надо отжать сок. Выжимки и натертую цедру нужно перемешать, залить водой и прокипятить на слабом огне в течение 7 минут. Далее в процеженный отвар нужно добавить сахар. Жидкость должна остыть. Затем надо смешать отвар и сок апельсинов.

Вкусный и бодрящий морс готов!

Аналогично можно приготовить морс из мандаринов, лимонов и других цитрусовых.

Морс из персиков и изюма

Этот напиток особенно любят дети. Он получается очень вкусным, сладким и красивым. Советуем читательницам сайта sympaty.net приготовить этот напиток на детский праздник.

Ингредиенты:

  • персиковый сок – 2 стакана;
  • изюм – 1 стакан;
  • вода – 1 литр;
  • сахар – 0,5 стакана.

Изюм надо тщательно промыть в холодной, а затем в горячей воде. Далее его надо залить водой и прокипятить 15-20 минут.

В персиковом соке нужно тщательно размешать сахар. Затем сок и изюмный отвар смешиваются. Вкуснейший морс готов!

готовить морс

Морс из яблок и шиповника

Вам потребуется:

  • яблоки кисло-сладкого сорта – 3-4 штуки;
  • ягоды шиповника (можно сушеные) – полстакана;
  • сахарный песок – полстакана;
  • вода – 1 литр.

Нарезанные яблоки и очищенный шиповник надо залить холодной водой и прокипятить 10 минут. Затем жидкость надо процедить, добавить сахар и остудить. При желании перед употреблением можно добавить мед и лимонный сок.

Морс из груш и малины

Чтобы готовить этот морс, не обязательно брать красную малину. Можно немного пофантазировать и взять ежевику или белую малину.

Ингредиенты:

  • груши вашего любимого сорта – 2 крупные штуки;
  • ягоды – полстакана;
  • сахар – полстакана;
  • вода – 1 литр.

Груши и ягоды надо прокипятить в течение 5-7 минут, затем процедить, добавить сахар и остудить. При желании можно добавить немного корицы или молотого миндального ореха. Очень вкусный морс можно пробовать!

Перед употреблением можно добавить немного лимонного сока.

Как видите, приготовить морс из ягод и фруктов довольно просто. И наш сайт надеется, что описанные рецепты вам пригодятся.

Вкусных и полезных вам морсов! И крепкого здоровья!

——
Автор – Света Луч, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

4 комментария
  1. Пушистая : 6 августа 2014 в 12:21

    Какое изобилие напитков! Прямо сразу захотелось чего-нибудь такого кисленько-витаминно-ягодного!:)))

  2. Светлана : 6 августа 2014 в 13:36

    Из черники морс вкусный такой. Обальдеть)

  3. Юля : 6 августа 2014 в 13:54

    Обожаю морсы, тк в них полно полезных веществ, а еще от них меньше кушать хочется, для худеющих актуально!

    Меня одна девочка спрашивала, как готовить морс для похудения, так вот, ничего сложного нет, просто провести 1 разгрузочный день в неделю и пить только один морс в этот день, какое угодно количество. Я в качестве морса для похудения сейчас использую смородиновый, тк смородины в этом году очень много, но подойдет любая ягода. И важное замечание: лучше не использовать сахар, а вместо него взять фруктозу, она полезнее.

  4. lenvo : 29 мая 2016 в 02:20

    Замечательный морс! Как только приходит осень, я часто такой делаю. Пьем его до весны. Пользы в нем море! И вкусно.Девочки, не пожалеете. Это лучше чем магазинное пить.

Оставить комментарий:

Загрузка...