Как приготовить салаты быстро и вкусно?

Летом дома и на даче не хочется утомлять себя длительной готовкой, а порадовать семью и зашедших в гости друзей или родственников чем-нибудь вкусным хочется. Выход из положения – салаты!

На сайте «Красивая и Успешная»  мы сегодня дадим несколько рецептов, как приготовить салаты быстро и вкусно.

Сложные салаты есть смысл готовить на семейные торжества, званые ужины или просто в выходные дни, когда есть время поэкспериментировать и заранее купить нужные продукты.

Если же хочется  приготовить  быстрые и вкусные салаты без особых трудозатрат, то вам пригодятся рецепты, приведенные ниже. Они не предусматривают сложных процедур обработки продуктов, все ингредиенты можно найти в домашних запасах или купить по дороге домой в любом магазине.

Как приготовить салаты быстро и вкусно: 3 варианта для любой компании

«Морские глубины»

Итак, попробуем приготовить нежный, но при этом достаточно сытный салат под названием «Морские глубины», который оценит сильная половина семейства.

Ингредиенты

• Филе любой слабосоленой красной рыбы (в зависимости от вашего вкуса это может быть форель, семга или лосось) – 200 г
• Сыр колбасный – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Картофель отварной – 3-4 средних картофелины
• Зелень петрушки или укропа
• Майонез

Для начала отварите яйца и картофель (это, кстати, можно сделать, например, с вечера). Пока продукты варятся, возьмите рыбное филе и нарежьте мелкими кусочками —  квадратиками, соломкой, как удобнее.

Далее ингредиенты нужно укладывать в салатницу слоями.

• 1 слой – рыбка
• 2 слой – картофель, натёртый на крупной тёрке
• 3 слой – яйца, также тёртые
• 4 слой – колбасный сыр, очищенный от кожуры и натёртый на тёрке.

Каждый слой тщательно промазать майонезом.

Сверху салат украсить измельчённой зеленью.

Вот и всё! Как видите, приготовить питательный салат быстро и вкусно совсем несложно – все обязательно оценят гармоничное сочетание продуктов, а времени вы затратите не более 20 минут!

«Сочная жизнь»

Салатики могут быть не только сытные, но и совершенно безопасные для фигуры. Конечно, больше такие блюда придутся по душе девушкам, следящим за фигурой, но при этом такие салаты станут прекрасным дополнением к здоровому питанию и основному блюду для тех, кто любит покушать плотно.

А теперь как раз о том, как быстро приготовить такой вкусный салат и получить порцию витаминов и заряд бодрости.

Ингредиенты

• Помидоры черри (можно использовать обычные сочные, но не перезрелые помидорки)  – 10 помидорок черри либо 3-4 обычных
• Руккола, шпинат или другая смесь салатных листьев
• Петрушка – небольшой пучок
• Оливки  — 10-15 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Брынза или другой сорт мягкого сыра – 100 г
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло для заправки.

Как приготовить:

1. Промойте зелень и мелко порубите её. Кстати, можно использовать любую сочную зелень, которая придётся по вкусу. Поэкспериментируйте – добавьте, например, кинзу или базилик.
2. Нарежьте помидорки.
3. Брынзу мелко нарежьте, смешайте с зеленью и помидорами.
4. Отварите яйца, а когда остынут – порежьте каждое на четыре части. Теперь это не только полноценный продукт в салате, но и украшение —  их надо выложить на блюдо в виде лепестков.
5. Оливки нарежьте кружочками и добавьте в салат.
6. Заправьте салат оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, можно подсолить. Кстати, подавать такой салат можно как в большой салатнице, так и порционно. Приятного аппетита!

«Йогуртовое наслаждение»

Приготовить вкусные сладкие салаты быстро можно на десерт, в виде самостоятельного блюда, когда хочется перекусить, и в качестве приятного  дополнения к чаепитию, которое пришлось организовать для внезапно нагрянувших подруг.

Один из самых простых сладких салатов – «Йогуртовое наслаждение».

Для приготовления возьмите свои любимые фрукты —  это могут быть бананы, яблоки, груши —  или ягоды.

Порежьте кусочками, выложите в красивую пиалу, добавьте нарезанные кубиками плавленые сырки (2-3 шт.), хлопья и залейте любым йогуртом.

Вуаля! Нежнейший десерт можно подавать на стол!

Как видите, чтобы приготовить салаты быстро и вкусно, достаточно всего лишь включить фантазию! Приятного аппетита и вкусных летних застолий!

——
Автор – Ольга Жданова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!